7月4日下午，食品与生物工程学院在食品楼203会议室组织了一期主题为“食品工程原理在线课程建设及线上线下混合教学心得”的教学沙龙活动。学院本科教学副院长周存山教授主持了沙龙研讨。学院骨干教师以及新入职三年的青年教师参加了活动。沙龙邀请刘伟民教授介绍了自己线上教学工作的经历和体会。

周院长首先强调了本次教学沙龙活动的目的和意义：上好每一堂课是教师天赋的职责，也是教师价值的体现，可以最真实地反映教师的事业心、责任心和师德水平；其次，老师应该根据形势和时代的发展，更新教学理念，多思考多交流，努力申请教改项目，把思政教育融入课程教学。因此，从学院、系、课程组等层面很有必要经常开展教育教学工作专题研讨，老师们相互分享经验、释疑解惑，能够有效地促进教师成长。

刘伟民教授从事教学工作近40年，结合自身的教学感悟和经验积累作了精彩发言。他依次以“在线教学新常态下的一流课程申报解读”、“如何设计教案？”、“教书如何融入思政育人？”、“信息化教学方法的分享与讨论”、“如何激发学生学习兴趣，让课堂充满活力”、“关于教学活动开展的几点体会和建议”等为主题，从不同侧面和视角进行了教学分享和交流，既有教学理念和教育心理学理论的提炼，也有教学设计和课堂教学组织的实操和经验传授；既有对如何开展先进线上教学手段的探讨，也有对实践教学的总结与反思。对刘伟民教授精彩的讲解与分享，老师们报以热烈的掌声。

自由交流阶段，与会教师们结合自己授课和听课过程中遇到的实际问题和困难踊跃发言。由于大家都投身教学一线，许多方面相通相知，老师们时而会意颔首，时而笑声阵阵，沙龙内容精彩纷呈，气氛活泼热烈。

百年大计，教育为本；强国富民，育人为先。本期沙龙活动增强了广大青年教师教书育人的责任感和使命感，为我院教师提供了研讨课堂教学的交流平台，为进一步运用信息化教学方法、提升教学水平提供了轻松浓厚的交流氛围。近3个小时的研讨活动得到了参会教师们的充分肯定，大家一致认为此次沙龙活动受益匪浅、获益良多。教师们纷纷表示要以生为本，立德树人，努力上好每一堂课，为食品与生物工程学院教学发展贡献力量。